水果发糕怎么做不用面粉(如何制作水果发糕而不使用面粉？)

问答网首页 > 厨房美食 > 水果 > 水果发糕怎么做不用面粉(如何制作水果发糕而不使用面粉？)

水果发糕是一种使用水果和糖作为主要原料的甜点，通常不需要面粉。以下是制作水果发糕的基本步骤：材料：新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）糖（根据个人口味调整）鸡蛋牛奶或植物奶（如杏仁奶、椰奶等）发酵粉（如果没有酵母，可以使用小苏打代替）黄油或植物油（用于涂抹模具）步骤：准备水果：将水果洗净并切成小块或片状，根据个人喜好来选择。混合水果：将切好的水果放入一个大碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。加入液体：在另一个碗中打入鸡蛋，然后加入牛奶或植物奶，搅拌均匀。混合发酵粉：如果使用小苏打代替酵母，将其与少量水混合成糊状，备用。混合面糊：将鸡蛋液和牛奶/植物奶液倒入装有水果和糖的碗中，搅拌均匀。加入发酵粉：将发酵粉糊慢慢倒入面糊中，边倒边搅拌，直到所有成分完全融合。预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。准备模具：选择一个适合的蛋糕模具，并在底部和侧面涂抹一层黄油或植物油。倒入面糊：将面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烤约30-40分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后拔出无湿面糊。冷却：将烤好的水果发糕从烤箱取出，放在架子上冷却。脱模：待水果发糕完全冷却后，可以用刀子沿模具边缘轻轻划一圈，帮助脱模。这样，你就可以得到一款不用面粉的水果发糕了。这种甜品不仅健康，而且口感丰富，非常适合作为下午茶点心或是节日庆典的甜点。

野猪佩奇

水果发糕是一种不需要面粉的甜品，主要通过发酵和蒸制来制作。以下是一个简单的水果发糕的做法：材料：水果（如草莓、香蕉、蓝莓等）适量糖适量鸡蛋1个牛奶或酸奶适量发酵粉或苏打粉少许植物油少许步骤：准备水果，洗净并切成小块备用。将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全溶解。加入牛奶或酸奶，继续搅拌至均匀。加入发酵粉或苏打粉，搅拌均匀。在模具底部铺上一层保鲜膜，然后将调好的面糊倒入模具中。放入冰箱冷藏几小时，让面糊充分发酵。取出后，将水果块铺在面糊表面。再次放入冰箱冷藏几小时，让水果吸收面糊中的水分。取出后，用刀切成小块即可食用。这样，你就可以制作出不用面粉的水果发糕了。可以根据自己的口味添加不同的水果和糖量。

青栀无梦

水果发糕是一种以水果为主要原料，不需要面粉的糕点。制作水果发糕的方法如下：准备材料：新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等），糖，柠檬汁或者白醋，鸡蛋，牛奶或者酸奶，发酵粉或者苏打粉。将水果洗净，去核去皮，切成小块或者片状。在一个大碗中打入鸡蛋，加入糖和柠檬汁或白醋，搅拌均匀。将切好的水果块加入鸡蛋液中，充分搅拌。加入适量的牛奶或酸奶，继续搅拌至均匀。加入发酵粉或苏打粉，搅拌均匀。将混合好的水果蛋液倒入模具中，放入预热的烤箱中，以180-200摄氏度的温度烤约30-40分钟，直到表面金黄且熟透。烤好后取出，待其冷却后即可享用。水果发糕的口感细腻，香甜可口，营养丰富，是一道美味的甜点。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

水果相关问答

2026-02-27 卖水果怎么跟朋友合作的(如何与朋友合作销售水果？)
卖水果与朋友合作时，需要确保双方的利益都能得到满足。以下是一些建议：明确合作目标：首先，你们需要明确合作的目标，比如是短期合作还是长期合作，以及你们希望通过这次合作达到什么样的效果。制定合作协议：为了确保合作...
2026-02-27 迷你世界水果塔防怎么打(迷你世界水果塔防攻略：如何有效防御？)
迷你世界是一款沙盒游戏，玩家可以在游戏中建造各种建筑和设施。水果塔防是其中的一种玩法，玩家需要利用游戏中的资源来建造一个防御塔，以防止其他玩家的入侵。以下是一些关于如何打迷你世界的水果塔防的建议：了解游戏规则：在开...
2026-02-28 水果里面的橘子怎么写的(如何优雅地描述水果中的橘子？)
在中文中，水果名称的书写通常遵循一定的规则。对于橘子这种水果，其正确的写法是“橘子”。拼音：Jú ZI 笔画：共8画结构：上下结构部首：木总笔画数：16 ...
2026-02-28 糖葫芦怎么加水果汁(糖葫芦如何巧妙融合果汁风味？)
糖葫芦是一种传统的中国小吃，通常由山楂、葡萄等水果制成，外层裹上一层硬糖。制作糖葫芦时，通常会使用蜂蜜或糖浆作为外层的粘合剂。如果你想在糖葫芦中加入水果汁，可以按照以下步骤进行：准备材料：选择新鲜的水果，如苹果、梨...
2026-02-27 怎么投资水果市场(如何有效投资水果市场？)
投资水果市场是一个涉及多个方面的决策过程，包括市场研究、资金规划、供应链管理、销售策略以及风险管理。以下是一些建议：市场研究：调研当地和周边地区的水果消费习惯，了解消费者偏好的水果种类及其购买频率。分析竞争对...
2026-02-27 怎么申请进口水果专利(如何申请进口水果专利？)
要申请进口水果专利，您需要遵循以下步骤：确定您的发明或创新点：首先，您需要确定您的进口水果产品具有独特的特点或技术优势。这些特点可能包括独特的口感、营养价值、加工方法、包装设计等。准备专利申请文件：根据您选择...